Статья из номераСтатья из номераСтатья из номераСтатья из номера
Свои томаты богаты
Георгины глядят свысока
Рассада — что надо
Шагает персик по Сибири
 

Газета для садоводов и огородников

СОДЕРЖАНИЕ СВЕЖЕГО НОМЕРА

Газета 12 месяцев - обложка последнего номера
6/март/2019



Свои томаты богаты

Томат – самая популярная культура у наших садоводов. Не многие овощи могут использоваться так разнообразно, как помидоры, которые употребляют в пищу в свежем и консервированном виде, а еще их жарят, варят и вялят. Об этой замечательной культуре нам рассказала Людмила Иннокентьевна Строцкая, ведущий агроном отдела защиты растений филиала Россельхозцентра по Иркутской области.

Томаты для всех и каждого

– Чтобы определиться, какие томаты выращивать, нужно хорошо представлять, какого типа они бывают. Итак, существуют индетерминантные томаты, то есть с неограниченным ростом. Они достигают 2-3 м и более. Поэтому такие растения стоит выращивать только в больших теплицах. Также индетерминантные помидоры можно посадить с северной стороны, если теплица сделана в виде домика. Формируются в 1 стебель.

Существуют детерминантные томаты с ограниченным ростом, такие как «Верлиока». Эти томаты вполне можно сажать в парниках и теплицах. Однако они завязывают 3-4 кисти, поэтому нужно обязательно оставлять побег продолжения. Детерминантные томаты вырастают до 2 м и считаются самыми популярными. Так, практически все любительские сорта относятся к этому виду томатов.

Полудетерминантные томаты можно формировать в 2 или 1 стебель в зависимости от площади: если места много, можно в 1, если же площадь ограничена, то в 2. Однако нужно помнить, при формировании полудетерминантных томатов в 2 стебля вы получите больше урожая, в 1 стебель – меньше, но он будет более ранний.

Супердетерминантные томаты предназначены для открытого грунта: они невысокие, до 1 м. Формируются в 3-4 стебля, можно также в 2-3.

Как известно, томаты подразделяются на гибриды и сорта. Гибриды более урожайные, устойчивые к заболеваниям, поэтому практически ни один гибрид не поражается бурой пятнистостью. Они более плотные, легко транспортируются, имеют высокую лежкость, но при этом, конечно, уступают сортам по вкусовым качествам. Сортовые томаты, напротив, очень вкусные, но не лежкие, а также поражаются болезнями.

Сегодня селекция шагнула далеко вперед, поэтому сорта и гибриды можно выбрать на любой вкус и цвет. Например, у фирмы «Гавриш» есть хорошие гибриды «Мадера», «Ивановец», «Изабель», «Ролекс», «Мамба». В этом году очень понравился гибрид «Звезда Сибири». Он не поражается бурой пятнистостью, очень крупный, сладкий, невысокий, 170-180 см. «Семко» выпускает много томатов черри, которые сегодня очень популярны и нравятся детям. Например, черри «От Юрия F1» раннеспелый, плотный, вкусный,

ярко-красного цвета, масса плодов 15-30 г. Хороша и «Розовая Катя F1». Интересные черри «Люба F1», «Вера F1», а также «Земледелец F1», который формируется в 3-4 стебля. Если хотите малиновые томаты, обратите внимание на «Малиновый рассвет» и «Медовый салют» фирмы «Поиск».

Такие томаты, как «Ранняя любовь», «Безразмерный» вас тоже не разочаруют. Всем нравится «Хлебосольный», практически не поражается бурой пятнистостью интенсивный ранний томат «Юбилейный Тарасенко». Неплохие томаты и «Дядя Степа», «Гусиное яйцо».

 

Томаты – настоящая кладезь витаминов и других полезных для человека веществ. Прежде всего, они богаты витамином С. Суточная доза потребления томатов для человека составляет 200-300 г. Помидоры являются также поставщиками каротиноидов, содержат антиоксиданты. Красный цвет томатов обусловлен содержанием в них ликопина, который замедляет процессы старения и повышает иммунитет, предотвращает возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, особенно это касается томатов красно-коричневого цвета любительской селекции.

Кроме того, они способствуют профилактике онкологических заболеваний. Эффективны помидоры и в качестве профилактического средства от остеопороза, способствуют понижению артериального давления, облегчают течение астмы, помогают при сухом кашле, а также защищают слизистую желудка и кишечника. Примечательно, что при термической обработке ликопин не теряет полезные свойства. Поэтому томаты полезны как в сыром виде, так и обработанном.

Записала Е. Литвяк, г. Иркутск 



Георгины глядят свысока

 Конечно же, многие садоводы любят выращивать у себя на участке красивые, нарядные георгины. Но есть и те, кого смущает необходимость ежегодно выкапывать клубни и закладывать их на хранение. На самом деле, это не так сложно, как кажется, зато в саду будет настоящей праздник красоты. Чтобы разобраться в некоторых нюансах ухода за этими прекрасными цветами, предлагаем вам послушать ландшафтного дизайнера и руководителя секции декоративных культур клуба «Садовод и огородник» Нину Ивановну Болестееву.

Георгин – цветущий господин

– Что же нужно знать о георгинах?

– Эти цветы любят влагу, свет и тепло. Так как георгины не выносят заморозков, это нужно учитывать при высадке. Поэтому на одну из своих красивых грядок сажаю растения таким образом, чтобы при необходимости их можно было укрыть. Для посадки нужно выбирать место, защищенное от ветра и сквозняков. Сажать растения можно на легкие суглинки, песчаники или же чернозем, но в любом случае следует позаботиться о плодородии почвы. Если есть возможность, землю можно приготовить с осени, добавив перепревший навоз, компост, затем всё перекопать.

Кстати, выращивать георгины на одном месте нежелательно. Поэтому на следующий год место нужно поменять, а на прежнее возвращать не ранее, чем через 3 года. В противном случае растения будут вырождаться, цветки мельчать. При посадке следует выкопать ямку, посадить клубни и немного заглубить. Так как стебли георгина хрупкие и могут надломиться от ветра или дождя, нужно обязательно поставить опору, причем сделать это лучше сразу во время посадки.

– Какой уход нужен георгинам?

– Они любят поливы, поэтому в засушливую погоду цветы можно обильно поливать 2 раза в неделю. Хорошо отзываются и на подкормки: подкармливать растения следует 1 раз в 2 недели, чередуя органику (коровяк) с минеральными растворимыми удобрениями для цветов, например, «Фертика» или «Растворин». Существуют также удобрения пролонгированного действия. Положив гранулу такого удобрения, вы обеспечите растение питанием на 2-3 месяца. Такие удобрения отлично подходят для особо «прожорливых» цветов, которые без подкормок цветут заметно хуже. После образования бутонов и начала цветения георгины нужно подкормить удобрением с содержанием калия.

Отцветшие бутоны следует обрезать. Если вы хотите получить крупный цветок, соответствующий сорту, георгины надо пасынковать, поскольку растения дают много пасынков, отнимающих у них силы, поэтому цветы начинают мельчать. Перед заморозками, с наступлением похолодания, приходит пора окучивать георгины, чтобы избежать подмерзания клубней...

Беседовала Е. Шибанова, г. Иркутск



Рассада — что надо

Вот и пришла наконец настоящая весна. Солнышко пригревает всё больше, да и дни стали заметно длиннее. Самое время вплотную заняться рассадой. Об этом мы поговорили с Евгением Викторовичем Бояркиным, к. б. н., доцентом кафедры земледелия и растениеводства ИрГАУ им. А.А. Ежевского.

Рассадные премудрости

– Когда же приступать к посеву овощных культур? На самом деле, сроки зависят от многих факторов, среди которых особенности сорта, условия для развития рассады и сроки высадки в теплицу или открытый грунт. Однако нужно усвоить главный принцип – лучше опоздать с посевом, чем поспешить. Посеянная в более поздние сроки рассада быстрее растет и скорее вступает в плодоношение.

Сколько же времени требуется, чтобы рассада была готова к высадке? Как правило, сорта и гибриды томатов рекомендуется выращивать в рассаде не более 60 дней. Это касается поздних индетерминантных сортов. Обратите внимание, в этом случае объем грунта для каждого растения должен быть не меньше 1 л. Самым же оптимальным вариантом будет 2-3 л. Правда, на подоконниках такие емкости разместить непросто, поэтому лучше не мучить растения, а оставить их на подоконнике на срок не более 50-55 дней.

Так, если вы собираетесь высаживать томаты в неотапливаемую теплицу 10 мая, отнимите 50 дней на вегетацию растения на окне и еще 5 дней на прорастание семян. Таким образом, к посеву можно приступать 15 марта. Имейте в виду, что в Иркутской области оптимально высевать семена томатов, предназначенных для необогреваемых теплиц, в середине марта, а ранних сортов (гибридов) для открытого грунта – в конце марта или начале апреля...

Записала М. Виноградова, г. Иркутск



Шагает персик по Сибири

Сегодня персик в Сибири уже не редкость. Его выращивают в Хакасии, Челябинске, Омске. Среди иркутян также есть садоводы, которые взялись за это интересное дело. Татьяна Васильевна Еремеева, к. б. н., руководитель секции косточковых культур Иркутского клуба садоводов-опытников им. А.К. Томсона, успешно выращивает персик, получив первый урожай плодов омского сортообразца «Памяти Бубнова».

Вот так персик!

– Большая часть возделываемых в Сибири сортов персика самоплодны, поэтому не стоит заботиться о наличии второго сорта-опылителя. Это существенное положительное отличие персика от абрикоса. В большинстве случаев плоды сортовых персиков имеют отменный вкус.

Посадку можно проводить как весной, так и в течение лета, если приобретать саженцы с закрытой корневой системой. Поздней осенью уже рискованно. Место лучше выбирать у стены, чтобы было защищено от ветра и сквозняка. Можно персик выращивать в небольшой траншее подобно винограду.

Также возможно выкопать посадочную яму, размер которой зависит от качества почвы. Если грунт песчаный, нет необходимости копать большую яму, поскольку в этом случае дренаж, по сути, не требуется. При наличии глинистого грунта дренаж обязателен. В этом случае выкопайте яму 70 х 70 см, слой дренажа должен быть не менее 20 см. Для этого подойдет галька, щебень, щепки, ветки. Далее закладывается плодородная земля, компост, суперфосфат, зола, однако суперфосфат и зола не должны касаться открытой корневой системы. Если же вы делаете перевалку с большим комом земли, ничего страшного не будет. Обратите внимание, что посадку производят не вертикально, а под углом 45 °С. После этого нужно полить и укрыть растение укрывным материалом: кора молодых растений совсем тонкая и может быстро высохнуть. В дальнейшем частота полива зависит от состава почвы: на песчаных – раз в 10 дней, на суглинистых – чуть реже. Для повышения зимостойкости в поливочную канавку следует добавить 50 г суперфосфата. Считается, что с конца августа нужно прекратить полив, однако это зависит от состояния грунта...

Записала Н. Смольянинова, г. Иркутск




Купив свежий номер газеты, вы найдёте:

  • Метеопрогноз на II половину марта
  • Скоро в продаже новый тематический сборник «Клубнично-малиновый рай»
  • Стоп, зловредный сорняк!
  • Календарь работ на II половину марта
  • Рассадные премудрости
  • Томатный калейдоскоп
  • Будь здорова, капуста
  • Томаты для всех и каждого
  • Травы для приправы
  • Георгин — цветущий господин
  • Вот так персик!
  • Крупные яблоки — наша гордость
  • Как не ослабить иммунитет?
  • Амарант накормит человечество
  • Достучаться до семян
  • Блюда постной кухни
  • Осенний фаворит
  • Внимание! Повилика!


Добавить сайт в "Избранное"